2019年に熊本出張の折に、鶴屋百貨店さんの催事販売で見つけた菓子です。 「かんざらし」って粉の名前やん、って不思議に思って目に止まりました。 水にさらした餅米を冬の寒い日に製粉すると、虫がつきにくくふわふわの粉になり、寒ざらし粉や白玉粉と呼ば…

蔵出しお城シリーズ Part12 池田城（大阪府池田市） 訪問日 24.04.13 築城：1334年（建武元年） 築城主：池田教依 池田駅あたりからも見える山の上のお城が池田城（池田城趾公園）です。 現在の構造物は、平成に入り大規模な発掘調査を実施して、平成11年度…