190506 スエヒロ 〜 新梅田食堂街

久しぶりのスエヒロランチ〜

休日なのでゆったりビールとお肉って方もそちこちにいらっしゃいますが、こちらは出勤日なのでアルコールは無し

オーダーはハンバーグ

スープから出されますが、その辺のランチで出てくるのと違ってちゃんと仕込んでくれた滑らかなポタージュスープ

少ししてメインのハンバーグとライスが供されますが、付け合わせのサラダ、キャベツの刻みが素晴らしい

今や殆ど見かけなくなった極細千切りです。0コンマ何ミリってやつ。ふわふわサラダです☆

ハンバーグも箸で切れるとか歯がなくても食べられるとかの極柔ジューシーハンバーグに濃厚デミソースと伝統の贅沢洋食ランチでした。